SIPCAM Iberia, nueva empresa colaboradora a ITUM

Nos hemos unido, asesorando y proveyendo de sus soluciones de probióticos y soluciones fungicidas.

SIPCAM Iberia se ha adherido como empresa colaboradora de ITUM desde este mes de febrero, asesorando y proveyendo de sus soluciones de probióticos (Gama Stilos) así como soluciones fungicidas para proteger el cultivo.

En el año 2002 se constituyó la empresa privada Investigación y Tecnología de Uva de Mesa, S.L. (ITUM) cuyo principal objetivo es la obtención y desarrollo de nuevas variedades de uva de mesa apirenas.

En el año 2008 se inicia una nueva línea de trabajo con la que se pretende alcanzar un cultivo sostenible y respetuoso con el medio ambiente. En concreto, se introducen genes de tolerancia a los hongos oídio y mildiu con la finalidad de obtener uvas que no necesiten tratamientos fungicidas, y por tanto, que contengan menos residuos para los consumidores, lo que, además, origina un menor impacto ambiental en los cultivos y permite abaratar costes de producción y ofrecer un producto comercial más natural.  

ITUM está integrada por 24 empresas de la Región de Murcia, lo que supone, casi el 90% de productores de la región, las principales empresas exportadoras y cooperativas están en ITUM.

Investigación colaborativa

En el proyecto trabajan de forma conjunta el IMIDA (Instituto Murciano de Investigaciones Agrarias) e ITUM ( Investigación y tecnología de uva de mesa).

Resultados

Fruto del convenio de colaboración entre ITUM e IMIDA son las 14 variedades apirenas registradas, que presentan una excelente calidad organoléptica, destacando por su textura crocante.